Disney sendte oss en liste med moro Ratatouille fakta. Selvfølgelig er det ikke noe som knuser jorden, men likevel interessant. Les listen nedenfor.
- For å spare tid hoppet kunstnerne på Pixar over en detalj - ingen av de menneskelige karakterene har noen tær.
- Colette er den tøffeste kokken og den eneste hunnen på kjøkkenet på Gusteau. Colette kjører en motorsykkel 'Calahan', oppkalt etter Sharon Calahan, fotografedirektøren for RATATOUILLE.
- Under karakterdesignprosessen skapte billedhuggeren ni håndlagde leirskulpturer av filmens hovedperson, Remy. Seks av disse skulpturene var forskjellige utforskninger. De tre siste var forskjellige stillinger av den endelige designen.
- Anton Ego, den mektigste matkritikeren i Paris, kan lage eller bryte en restaurant med en enkelt anmeldelse. Egos kontor er formet som en kiste.
- Filmskaperne skapte over 270 matbiter i datamaskinen. Hver matvare ble tilberedt og stylet på et ekte kjøkken, deretter fotografert for referanse og spist.
- Da de forsket i Paris, tok filmskaperne over 4500 referansefotografier.
- Da han spilte inn linjer for en scene der Remy klemmer faren Django, klemte Patton Oswalt (stemmen til Remy) faktisk regissøren Brad Bird for å oppnå en realistisk lyd.
- For å oppmuntre til kunnskapen om god mat, likte regissør Brad Bird og produsent Brad Lewis begge flere retter, flere retters måltider på Thomas Kellers French Laundry i Napa, i tillegg til mange fine restauranter i Paris. Brad Lewis fullførte også en to-dagers praksis i det franske vaskerikjøkkenet med Keller og teamet hans.
- Karakteren Skinner, kjøkkensjef hos Gusteau’s, er 3 ′ 6 ″ høy og har litt Napoleon-kompleks. Sir Ian Holm, stemmen til Skinner, er to meter høyere enn Skinner og har spilt Napoleon Bonaparte tre ganger i sin berømte karriere.
- Skinners navn er et nikk til atferdspsykolog B.F. Skinner, kjent for sine eksperimenter med rotter.
- For å skape en realistisk kompostbunke fotograferte og undersøkte kunstnere måten ekte produserer råt på. Femten forskjellige typer produkter ble overlatt til å råtne og deretter fotografert, for eksempel epler, bær, bananer, sopp, appelsiner, brokkoli og salat.
- En flaske vin fra John Lasseters egentlige vingård i Sonoma Valley kan sees i filmen - Lasseter Cabernet Sauvignon.
- Ratatouille er Brad Garretts tredje Pixar-film. Han har uttalt en bill som heter Dim (A Bug’s Life), en blowfish ved navn Bloat (Finding Nemo), og nå en avdød fransk kokk som heter Auguste Gusteau, som fremstår i filmen som en sprite-lignende figur av Remys fantasi.
